De Kracht van Smaak

serie 'wat food met je doet'

op 22-06-2022 om inloop 19:30, aanvang 20:00 uur in Prinsenkwartier, Agathaplein 4, Delft

Voeding komt niet binnen als het niet lekker is. De smaak, geur, kleur en textuur van ons eten bepaalt in grote mate de kans om het nog een keer te willen eten, en dat is een driver die natuurlijk ook commercieel gezien bijzonder interessant is. Sensorisch onderzoek is een tak van sport waarin Inholland uitblinkt, en die expertise delen we niet alleen graag met studenten, maar ook met jou! Docenten Food Commerce & Technology gaan verschillende aspecten van sensorisch onderzoek belichten en dat betekent dat jij het zelf ook gaat beleven!


deel op sociale media